Din pacate situatiile stresante nu ne dau pace zi de zi. Cand spun “stres” nu ma refer doar la cel psihic, ci si la cel organic, cum ar fi toxinele din mediul inconjurator sau cele pe care le acumulam in organism, dezechilibrele hormonale, neurologice, lipsa energiei, oboseala, bolile, toate acestea si multe altele reprezinta un stres pentru organismul nostru.
Aceste elemente care exercita asupra organismului nostru ceea ce se numeste “stres” vor fi mereu prezente in viata noastra, insa noi trebuie sa nu ne lasam agresati de acestea si sa ne ajutam organismul in a face fata acestor situatii. Cum facem aceasta? In primul rand prin trei mecanisme mari ce mentin buna functionare a organismului (ce are propriile sisteme de rezistenta la stres): alimentatie, somn si miscare. Subiectul nostru va face referire doar la alimentele care ne ajuta sa facem fata stresului.
Ceaiul verde
Despre ceaiul verde s-au constatat atatea beneficii incat putem afirma, la modul general, ca are efecte antistres, energizante, contine antioxidanti, sporeste atentia si memoria, prezinta substante anticancerigene, e un bun laxativ, creste pofta de mancare, are efectul de trezire al cafelei, mentine tineretea etc.
Afinele
Acestea, pe langa gustul delicios pe care il au, aduc organismului un important aport de minerale si vitamine precum si de unele substante care imbunatatesc vederea, intaresc sistemul imun si ne energizeaza. Acestea, consumate de cateva ori pe saptamana (in dulceata spre exemplu) ne vor ajuta sa eliminam senzatia de oboseala si sa ne simtim tonici si optimisti.
Migdalele
Acestea contin in special vitamina B, E, magneziu si zinc. Cititi mai multe despre beneficiile zincului in organism aici. Vitaminele din complexul B si magneziul sunt implicate in producerea hormonului “fericirii” – serotonina. Se stie ca secretia acestui hormon la nivel cerebral aduce o buna dispozitie. De asemena migdalele isi aduc beneficii in privinta sistemului cardio-vascular, in lupta antistres, contin antioxidanti si au capacitati detoxifiante.
Cerealele
Acestea contin o cantitate importanta de glucide care se absorb greu, asigurandu-ne in felul acesta un aport energetic pe o lunga durata de timp, fiind foarte indicate persoanelor care au o viata agitata, multe griji, dorm putin sau sunt obosite. Mancate cu lapte acestea ne ajuta sa rezistam stresului. Totodata ele sunt o portie buna de vitamine (mai ales din complexul B) si minerale.
Legumele
Acestea in genral aduc beneficii organismului, foarte rar in unele boli sunt contraindicate anumite legume. In general continutul lor in minerale si vitamine ajuta organismul in mentinerea homeostaziei, adica a echilibrului general care ne asigura sanatatea.
Fructele
La fel ca si legumele, acestea sunt bogate in vitamine si minerale, precum si antioxidanti. Cantitatea crescuta de vitamina C pe care o contin ne ajuta organismul sa lupte impotriva stresului, sa isi mentina tineretea, tot aceasta vitamina este un puternic antioxidant, acceleraza refacerea ranilor, mentine structura peretilor vasculari etc. Concluzionand, manacnd un fruct pe zi iti asiguri o buna parte din mecanismele antistres. Din pacate in anumite boli fructele se consuma limitat (diabet spre exemplu).
Broccoli
Broccoli este plin de vitamine, continand si acid folic, implicat in combaterea anemiei si anxietatii, in disparitia senzatiei de panica si indepartarea depresiilor.
Cafeaua
Desi au fost duse diverse discutii privind efectele acesteia, totusi consumata cu masura prezinta beneficii importante, inducandu-ne o stare buna, stimuleaza atentia, capacitatea de concentrare, este energizanta si nu in ultimul rand are rol antistres.
Ouale
Aceste alimente, desi au un continut foarte bogat in vitamine, proteine de cea mai buna calitate, minerale, totusi trebuie consumate cu masura. Un ou la trei zile sau doua pe saptamana sunt suficiente. Beneficiile aduse de substantele continute in ou se reflecta in multe sisteme ale organismului, intarind imunitatea, accelerand refacerea celulara si regenerarea tisulara, aduc aportul de vitamine B ale caror carente sunt implicate in anemie etc.
Spanacul
Vestit pentru calitatile sale fortifiante, spanacul contine vitamina K, fier, acid folic, magneziu, vitamine B, calciu, potasiu, fibre, proteine, fosfor, zinc, vitamina E etc. Spanacul inlatura depresiile, scade riscul aparitiei diabetului de tip II, mentine structura osoasa sanatoasa, regleaza tensiunea, reduce migrenele, protejeaza impotriva afectiunilor oftalmologice (cataracta, glaucom), intareste sistemul imun, previne si trateaza anemia, previne imbatranirea etc. Prin toate efectele sale putem spune ca are un efect antistres foarte puternic.
Laptele
Pe langa proteinele, imunoglobulinele (proteine imune), vitaminele, grasimile si mineralele pe care le contine, laptele mai are si antioxidanti ce elimina radicalii liberi care creaza un stres oxidativ. Consumul de lapte dimineata alaturi de cereale si o felie de paine cu afine va va ajuta sa faceti fata situatiilor stresante din timpul zilei.
Pestele
Foarte iubit de asiatici ca aliment, pestele este un adevarat rezervor de vitamine B, fosfor si calciu. De asemenea restul substantelor pe care le contine sunt implicate in productia si secretia de serotonina, hormonul care ne asigura buna dispozitie.
Abonaţi-vă
Postări
Comentarii
